诗文 | 大盘鸡 |
释义 |
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食材明细
大盘鸡的做法步骤
小窍门
1.炒糖色时,一定要时刻关注火候,宁早下锅也别晚下锅,糖熬过了会变苦。
2.一根面是看着好看,但是吃着不方便。如果是一锅下多份面,它会互相缠绕。如果没用分面器煮,还是切一下比较好。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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