食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易水煮鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞，洗干净，改刀成片。放入胡椒粉，花椒面，耗油，料酒，味极鲜，鸡蛋清腌制半小时 -
2把腌制好的鱼片抄制变色即可，盛出备用 -
3放入少许油，加入五花肉片，煸炒出油 -
4放入蒜瓣，姜片，豆瓣酱继续煸炒 -
5放入酸菜，继续煸炒3分钟 -
6由于有酸菜的原因，加入的是高汤。不油腻，味道也更鲜美 -
7加入豆腐皮鱼头，先炖3-5分钟 -
8放入抄制好的鱼肉微微开锅2分钟就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 核桃酪
- 红烧鸡翅
- 懒人大盘鸡，好吃的不要不要的～～
- 私房小菜一碟之【香煎南瓜花】
- 北方凉粉
- 长颈鹿蛋糕卷的做法
- 山东打卤汤
- 懒蛋蛋布丁 香蕉牛奶布丁 儿童食谱
- 米饭煎饼
- 可乐鸡翅，妞给起了个洋气的名字“允指可乐鸡”～～
- 【酸菜火锅鱼】
- 姜爆鸭子
- 丹麦红豆面包
- 甜辣鸡脆骨
- 奶酪夹心香蕉马芬
- 烤羊腿
- 可可漩涡蛋糕
- 上海菇凉滴韭菜盒子
- 【夏日来袭，DIY健康冰棒】DIY粗粮冰棒
- 炒丝瓜
- 洋葱炒猪舌
- 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的
- 虾皮炒小油菜
- 简易版拌面
- 银耳雪梨羹
- 什么什么鱼刺的成语
- 什么什么鱼噞的成语
- 什么什么鱼多的成语
- 什么什么鱼大的成语
- 什么什么鱼惊的成语
- 什么什么鱼散的成语
- 什么什么鱼服的成语
- 什么什么鱼殃的成语
- 什么什么鱼水的成语
- 什么什么鱼沉的成语
- 什么什么鱼溃的成语
- 什么什么鱼烂的成语
- 什么什么鱼犹的成语
- 什么什么鱼网的成语
- 什么什么鱼聚的成语
- 丹霞见庞居士灵照敛手而立图赞（宋·释绍昙）
- 丹霞见灵照女图赞（宋·释智愚）
- 丹霞见灵照（宋·释了惠）
- 丹霞观（宋·陈延龄）
- 丹霞誧法弟新建暖堂以颂庆之（宋·释子淳）
- 丹霞诗十二首 初入丹霞（明·释函是）
- 丹霞遇庞公赞（宋·释智愚）
- 丹霞除夕与诸子守岁（明·成鹫）
- 丹青引为朱二文晖题真（明末清初·陈子升）
- 丹青引赠曹将军霸（唐·杜甫）
- 丹青歌赠王春阳用其神丹歌韵（宋末元初·方回）
- 丹青阁（宋·华岳）
- 丹青阁（宋·华岳）
- 丹青阁（宋·徐玑）
- 丹青阁（宋·王伯大）
- 酷头哈妹(1)/爆笑校园故事/知音漫客丛书
- 新诗评论(2007年第2辑)
- 国家与经济(关于转型中的中国市场经济改革)/经济学名家论丛
- 存在主义视野下的鲁迅
- 酷头哈妹(4)/爆笑校园故事/知音漫客丛书
- 实用审计(21世纪全国高职高专会计专业规划教材)
- 政治监督学(21世纪政治学系列教材)
- 神精榜(1)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 神精榜(2)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 神精榜(4)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 别让会议控制你/AMT战略执行系列
- 神精榜(3)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 服装裁剪(农村劳动力转移技能培训用书)
- 服装缝纫(农村劳动力转移技能培训用书)
- 中式烹调师<初中级>国家职业资格证书取证问答/国家职业技能鉴定最新指导丛书