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诗文
麻汁豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
麻酱
适量
生抽
适量
盐
少量
香油
适量
白糖
适量
蒜
两瓣
小红辣椒
1个
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻汁豆角的做法步骤
1
煮锅放水,放入豆角,用水煮熟
2
捞出,放入冷水中,以便保持豆角的色泽鲜艳,口感清脆
3
把豆角两端切掉
4
摆盘,先把两端放下面
5
再把长的放上面
6
拿一小碗,放两勺生抽,半勺糖,两勺麻酱,四勺温开水,一点点盐,适量香油,搅拌均匀
7
把调味汁浇到摆好的豆角上,再撒上蒜末,红辣椒碎
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/5/8 14:48:52