食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻汁豆角的做法步骤
-
1煮锅放水，放入豆角，用水煮熟 -
2捞出，放入冷水中，以便保持豆角的色泽鲜艳，口感清脆 -
3把豆角两端切掉 -
4摆盘，先把两端放下面 -
5再把长的放上面 -
6拿一小碗，放两勺生抽，半勺糖，两勺麻酱，四勺温开水，一点点盐，适量香油，搅拌均匀 -
7把调味汁浇到摆好的豆角上，再撒上蒜末，红辣椒碎
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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