食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，加入少许盐，一茶匙半料酒，胡椒粉，三分之一茶匙生粉，少许老抽拌匀腌制十分钟 -
2姜蒜切片，青红椒分别切片备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下猪肝快速划散炒至变色捞出备用 -
4锅里留少许底油下半茶匙豆瓣酱炒出香味 -
5加入姜蒜炒出香味 -
6放入青红椒一起煸炒加入少许水（只要一点点方便青红椒不会炒焦） -
7待青红椒炒至断生加入划好的猪肝一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅 -
9成品 -
10成品
小窍门
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右，炒猪肝一定要快要不口感就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香炒猪舌头
- 雪菜肉丝毛豆
- 润肺止咳汤
- 孜然鲜鱿
- 酱香芹菜叶
- 油焖大虾
- 小米发糕
- 鸡蛋土豆牛油果沙拉
- 糖醋排骨
- 蒜香海带丝
- 酸奶香蕉戚风
- 蒜爆茼蒿
- 可乐鸡翅
- 粉蒸芹菜叶
- 菠菜瘦肉鸡蛋汤
- 肉丝炒豇豆
- 肉末茄子
- 绿豆粥
- 咸菜炒肉
- 绿豆糕
- 烧茄子
- 松软无比的日式松饼
- 酸酸酸酸的柠檬鱼
- 有家鲜厨房：韩国料理-紫菜包饭
- 沙虫冬瓜汤
- 在什么之什么的成语
- 在什么之间保持平衡用英语怎么说
- 在什么什么下的成语
- 在什么什么举的成语
- 在什么什么作的成语
- 在什么什么免的成语
- 在什么什么厄的成语
- 在什么什么历的成语
- 在什么什么处的成语
- 在什么什么官的成语
- 在什么什么家的成语
- 在什么什么惜的成语
- 在什么什么戒的成语
- 在什么什么是的成语
- 在什么什么檐的成语
- 王某部母夫人诗（明·徐渭）
- 王柳塘池亭排律（明·张天赋）
- 王校以诗送笋及一壶（宋·韩淲）
- 王桐孙大令桐阴饲鹤遗照为令子道存题（清末民国初·陈宝琛）
- 王梁山画像赞（宋·释居简）
- 王梁（宋·徐钧）
- 王梅泉生日惠诗次韵答之（宋末元初·牟巘）
- 王梅溪题玉枕峰二绝（宋·张侃）
- 王梅翁从祀文山祠纪事（明·孙承恩）
- 王梦夏踬于仕途暮秋见过手出追和半帙即席次（明·王应斗）
- 王梦得意久出远归惠诗次韵（宋·章甫）
- 王梦得捕蝗二首（宋·章甫）
- 王梦楼斋中夜话（清·贾虞龙）
- 王梳山徵诗付选答以长歌（明·成鹫）
- 王检正挽词（宋·楼钥）
- 中国历代著名文学家评传(第9卷)(精)
- Adobe创意大学Flash动画全接触标准教材
- 中国历代著名文学家评传(第5卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第6卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第4卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第8卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第3卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第7卷)(精)
- 中国历代著名文学家评传(第2卷)(精)
- 读懂每个儿童/创新教育锐视角丛书
- 罗常培文集(第8卷)(精)
- 罗常培文集(第7卷)(精)
- 罗常培文集(第3卷)(精)
- 罗常培文集(第5卷)(精)
- 复归与重构--当代美国道德教育理论与实践的变革/转型期西方教育理论与实践丛书