食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，加入少许盐，一茶匙半料酒，胡椒粉，三分之一茶匙生粉，少许老抽拌匀腌制十分钟 -
2姜蒜切片，青红椒分别切片备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下猪肝快速划散炒至变色捞出备用 -
4锅里留少许底油下半茶匙豆瓣酱炒出香味 -
5加入姜蒜炒出香味 -
6放入青红椒一起煸炒加入少许水（只要一点点方便青红椒不会炒焦） -
7待青红椒炒至断生加入划好的猪肝一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅 -
9成品 -
10成品
小窍门
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右，炒猪肝一定要快要不口感就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪年大吉【猪猪卡通馒头】
- #团圆饭#百香果橙汁
- 广式脆皮烧肉(二)
- 仙气十足的芙蓉酥
- 红烧鲤鱼
- 包心菜炒年糕
- 招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝
- 懒人必备早餐-----鸡蛋面
- 茼蒿肉馅饺子
- 香橙的新吃法～香橙烤土司
- 雪菜瘦肉丝炒面疙瘩
- 燕麦饼干
- 回锅肉炒彩蔬
- 菜心玉米面糯米汤果
- 爽脆生菜
- 豆芽炒粉条
- 羊肉卷热面条
- 泡椒白虾
- 莴笋叶肉馅饼
- 高汤猪肉包
- 香卤大肠
- 红豆三角包
- 圣女果炒牛肉
- 奶香芒果西米露
- 杏鲍菇西葫芦瘦肉丝炒面
- 厉什么什么约的成语
- 厉什么什么钝的成语
- 厉什么什么马的成语
- 厉什么图什么的成语
- 厉什么摩什么的成语
- 厉什么更什么的成语
- 厉什么求什么的成语
- 厉什么秣什么的成语
- 厉什么粟什么的成语
- 厉什么节什么的成语
- 厉什么贞什么的成语
- 厉兵什么什么的成语
- 厉兵秣马
- 厉兵粟马
- 厉志什么什么的成语
- 同人集有正味斋醉后分韵得明字（清·李鼎元）
- 同人饮澄响堂（清·马祜）
- 同仁书院柬诸同盟（明·邹元标）
- 同仁常毗卢庵共话（明·范景文）
- 同仁甫汝存天迪登乌石山（明·佘翔）
- 同介上人寻广福观遇刘道士（明·欧大任）
- 同介修孟游集元夫园居即事抒怀（清·孙致弥）
- 同介甫和圣俞赠狄梁公裔孙（宋·刘敞）
- 同从兄季弟游香山追和东坡端午游诸寺韵（宋·喻良能）
- 同从叔简酬卢殷少府（唐·孟郊）
- 同从弟销南斋玩月忆山阴崔少府（唐·王昌龄）
- 同以祥赴试过张性夫宿（明·顾清）
- 同仲亶长卿观梅（宋·邹浩）
- 同仲共兄弟访赵行可行可置酒二首（宋·周紫芝）
- 同仲南弟游慧聚寺（宋·胡峄）
- 致命准星--全球狙击步枪100
- 建筑专业快题设计(第2版快题设计备考指导)
- 绕着地球跑一圈(第2辑自然之旅沙漠)/儿童地理人文知识启蒙绘本
- 绕着地球跑一圈(第2辑自然之旅热带雨林)/儿童地理人文知识启蒙绘本
- 内衣设计(实战指南)
- 人因工程学与设计应用(普通高等教育艺术设计类专业规划教材)
- 桥梁工程软件midas Civil使用指南
- 汽车制造工艺学(第3版十二五普通高等教育车辆工程专业规划教材)
- 运输技术经济学(第5版普通高等教育规划教材)
- 汽车电工电子基础(职业教育改革创新示范教材)
- 汽车营销法规(汽车商务专业用全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材)
- 桥梁工程(第2版高等学校交通运输与工程类专业规划教材)
- 多塔连跨悬索桥抗震与减震设计/中国大型桥梁建设工程技术总结丛书
- 多塔连跨悬索桥技术研究(多塔连跨悬索结构及工程示范)/跨越中国大型桥梁建设工程技术总结丛书
- 水运工程施工技术与组织(高等职业教育十二五规划教材)