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诗文	可可抹茶达垮司
释义	食材明细 主料 蛋清 200g 白糖 60g 杏仁粉 120g 糖粉 100g 可可粉 10g 抹茶粉 10g 黄油 300g 巧克力 75g 辅料 糖粉 90g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 可可抹茶达垮司的做法步骤 1 打发蛋清至硬性。 2 分成两份。 3 加入可可粉，杏仁粉，糖粉。制作可可蛋白霜。 4 加入抹茶粉，杏仁粉，糖粉。制作抹茶蛋白霜。 5 可可和抹茶蛋白霜交叉的放入裱花袋中。 6 挤入模具中。 7 在180度，烤15分钟。 8 加入黄油，糖粉，抹茶粉。制作抹茶奶油酱。 9 加入黄油，糖粉，融化的巧克力。制作巧克力奶油酱。 10 装入裱花袋中。 11 可可和抹茶奶油酱依次挤在达垮司上。 12 成品图?(?????????)? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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