食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆肉丁的做法步骤
-
1毛豆剥肉。 -
2水中加一点盐，煮5成熟，过凉水沥干水分备用。 -
3准备一块里脊肉。 -
4肉切成毛豆大小的丁，用水淀粉和料酒、生抽腌20分钟。 -
5胡萝卜也切丁。 -
6甜面酱、豆瓣酱、白糖加适量水搅拌均均备用。 -
7坐锅点火，锅热后，倒适量橄榄油，下肉丁煸炒。 -
8肉全部变色后，捞出备用。 -
9肉捞出来后的锅内有余油，将胡萝卜跟毛豆放入翻炒。 -
10加入肉丁。 -
11再倒入调好的酱汁，炒匀，开大火不停的翻炒收汁为止。 -
12关火，盛盘（因为两种酱都比较咸的，这样烧基本上不用放盐了的，喜欢辣的可以放辣椒酱）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
儿童
老人
老人
川菜
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 萝卜粉条
- 烧土豆
- 榴莲披萨
- 芹菜土豆条
- 油焖豆角
- 爆炒花菜
- 蚝油藕片
- 尖椒干豆腐
- 家常小炒
- 菠菜芝麻汤圆包子
- 海苔蛋糕卷
- 燕麦吐司
- 5分钟快手菜，凉拌黄瓜
- 糖水枇杷
- 酱牛肉
- 芦笋炒羊肚菌
- 古早蛋糕
- 菠萝百合糖水
- 酱香鸡肉蟹味菇
- 爆炒小龙虾
- 锡纸牛肉
- 自制剁椒
- 桂花黑糖姜汤圆
- 韩式烤肉
- 外婆红烧肉
- 寒什么之什么的成语
- 寒什么什么人的成语
- 寒什么什么出的成语
- 寒什么什么切的成语
- 寒什么什么华的成语
- 寒什么什么宦的成语
- 寒什么什么往的成语
- 寒什么什么志的成语
- 寒什么什么思的成语
- 寒什么什么春的成语
- 寒什么什么月的成语
- 寒什么什么来的成语
- 寒什么什么然的成语
- 寒什么什么燃的成语
- 寒什么什么石的成语
- 晦窗半梦谢堂雪樵以酬和诗见示步韵为和（当代·吴金水）
- 晦窗见示小暑闻雷无雨诗次韵奉和（当代·傅义）
- 晦窗邀约丰城雅集时予正游恩施闻招拟赴先有（当代·熊东遨）
- 晦翁岩四首有引（明·卢龙云）
- 晦翁足疾得程道人针之而愈戏赠此诗（宋·朱熹）
- 晦若临别贻笺有侥幸不死冀得再见之辞因赋长（清·胡思敬）
- 晦蛰二师华诞有和（当代·谷海鹰）
- 晦迹自贻（宋·释重显）
- 晦迹（宋·李之仪）
- 晦迹（明·张元凯）
- 晦（明·黄衷）
- 晨与曙南过长江大桥访鲁肃墓（民国末当代初·聂绀弩）
- 晨作有咏（当代·陈振家）
- 晨作（当代·陈振家）
- 晨光亭夹径草深庵僧澄锄去之将种桃李（宋·朱翌）
- 购物狂的异想世界
- 财务管理(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 秦牧全集(共12册增订本)(精)
- 大学物理(少学时普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 政治经济学(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 线性代数及其应用(21世纪独立学院系列规划教材)
- 会计学基础(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 精密机械设计基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 低频电子线路(普通高等教育十一五电子信息类规划教材)
- 柴油机使用与维修技术(上下农村劳动力转移技能培训用书)
- 会计员岗位实务(中等职业教育会计专业规划教材)
- 大决策(九个不朽的领导力传奇故事)
- 经济法概论(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- SolidWorks高级教程--高级零件(附光盘2007版SolidWorks公司原版系列培训教程)
- 电工测量(中等职业学校电气安装维修理论与实践一体化教材)