食材明细
- 香草 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫苏蒸茄子的做法步骤
-
1选好材料：茄子一条，大蒜3粒，辣椒3个。 -
2茄子洗干净，切成一条一条，放入蒸碟中。 -
3放入蒸锅蒸20分钟。 -
4把所有配粒切粒，热好油锅，爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒，加上调好的生粉水煮1分钟。 -
5茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上，再蒸2分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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