食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉孜然香辣酱的做法步骤
-
1豆豉放水浸泡20分钟后，上笼屉蒸15分钟。 -
2自制麻辣花生捣碎弄细待用。 -
3葱姜蒜剁碎。 -
4炒锅放油，慢火爆香郫县豆瓣酱。 -
5再放豆瓣酱、甜面酱慢慢炒制。 -
6把蒸好的豆豉放入。 -
7后放入葱姜蒜，肉脂渣，糖，最后放入孜然粉，炒一分钟后起锅。 -
8在容器里放入磨好的麻辣花生即可。
小窍门
炒制过程要一直小火，不断翻动，以免糊锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
下饭菜
- 水煮红烧肉
- 香葱虫草炒鸡蛋
- 芝士紫薯球
- 酸辣红油猪耳朵
- 【蔓越莓曲奇】
- 【椒盐葱油饼】
- 自制泡椒凤爪
- 宫保鸡丁
- 【水果沙拉塔】
- 新手也可以搞定的--京酱肉丝
- 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比
- 风味红油辣白菜
- 炒年糕
- 水果沙拉
- 水果沙拉面包盅
- 酸甜开胃红山果儿
- 清炒广东菜心
- 第一次烤箱烤肉！！烤鸡翅、鱿鱼圈、烤馒头！
- 西红柿肉末爆双花
- 油豆腐炒莴笋
- 胭脂莲藕
- 玉桂树叶饼干
- 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐
- 山药炖鸡
- 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】
- law school
- law society
- law student
- lawsuit
- lawyer
- lawyer up
- lax
- laxative
- laxity
- laxness
- lay
- lay about
- layabout
- lay about
- lay a fire
- 过张至秘校庄（宋·欧阳修）
- 过张茅镇见饥民（明·李昌祺）
- 过张邯郸庄（唐·姚合）
- 过张鲁公祠（明·吴世忠）
- 过弥牟有携鱼过者买而放之因志以诗（宋·李流谦）
- 过弹筝峡（宋·李复）
- 过强氏园诗（宋·许景衡）
- 过弼唐感旧赠庞祖如二首（明末清初·陈恭尹）
- 过弼唐精舍有怀亡友英上（明末清初·屈大均）
- 过归安丞殷君旧读书处（明·欧大任）
- 过归宗寺（明·袁宏道）
- 过归德董太守万司理即席夜泛（明·陈仁锡）
- 过当涂县（唐·韦庄）
- 过当涂（宋·米芾）
- 过彭城吊西楚霸王（明·袁宏道）
- 中华礼藏(礼经卷第2册仪礼之属)(精)
- 2016中国会展产业年度报告
- 脉
- 伯吉斯经典自然启蒙系列(附环保袋共3册)
- 人性的弱点
- 蝴蝶记得它们小时候是毛毛虫吗
- 卡蜜儿当老师/不一样的卡蜜儿
- 卡蜜儿听鲸鱼唱歌/不一样的卡蜜儿
- 超凡想象力激发大书(法国原版引进共4册)(精)
- 蚂蚁大炮准备发射砰(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 啪快把大灰狼压扁(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 天哪那些画怎么都活了(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 钻进鲸鱼肚子里的长颈鹿(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 爱在我等你的时候
- 鳄鱼巴拉巴拉变