“一款简单又实用的快手餐，也是我小朋友的的最爱分享给大家哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香蚝油土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净切成稍厚的片，放入蒸锅中小火慢蒸30分钟分钟； -
2取出蒸熟土豆压成土豆泥； -
3加入适量的牛奶搅拌成柔软的糊状； -
4用冰淇淋勺挖起，放入碗中； -
55g黄油、2勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉及水倒入奶锅中，小火煮成粘稠的汤汁； -
6浇在土豆泥上，趁热食用； -
7成品图 -
8成品图
小窍门
蒸土豆时容器上盖上保鲜膜以免蒸汽滴入土豆里，因为蚝油的咸度就不用放盐了，以免成品过咸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
快手菜
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