“今天不是那啥吗，那啥其实也不关孩子的事情。但是周五我姐家的宝就讲了，周六要吃蛋糕。于是随心做一个黑暗版的，裱花不会争取做起来微像吧。姐家女儿喜欢巧克力，表面就用巧克力来点缀了一下，没想到看着还算是有点高大上。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力可可蛋糕的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2蛋清分离出，加入白糖打发。
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3打至蛋白细泡的时候挤入柠檬汁。
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4再继续打至发泡，倒扣不流的状态。
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5蛋黄加入色拉油，少许的白糖，牛奶。
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6打至完全融合。
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7再过筛加入低粉。
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8拌至无干粉状后，再分次将蛋白糊加入。
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9预热烤箱，将蛋糕糊入烤盘。
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10170度烤12分钟即可。
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11烤好后放凉，再备淡奶油白糖可可粉。
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12打至淡奶油出比较深的纹理。
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13将烤好的蛋糕一切为四块，每层夹上奶油。
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14抹好面，哈哈哈别拍，手残党就这样子。
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15再用裱花嘴挤奶油花来装饰蛋糕即可。
小窍门
烤制的时间按自家的烤箱来调整温度及时间。
使用的厨具：电烤箱
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