诗文 | 红豆乳酪面包 |
释义 |
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食材明细
红豆乳酪面包的做法步骤
小窍门
1、不同牌子的面粉吸水性不同,加水时要留出15克左右的量,酌情加。
2、烤箱温度根据自家烤箱的实际情况自行调整。 3、蜜红豆的制作:200克的红豆洗净,放入砂锅里,放入1手指节高的水,煮开后倒掉,重新加入等量的水大火煮开,转小火慢慢煮,陈皮撕碎加里提味,中间少量加三次水,最后加入40克冰糖碎,煮干水份关火焖20分钟,让糖慢慢浸入红豆里。留出需要的量,剩下分装冷冻。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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