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诗文 蛋糕甜甜圈
释义
蛋糕甜甜圈的做法
“蛋糕甜甜圈,和面包甜甜圈比起来,蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程,当然也就更省事和省时间了。蛋糕甜甜圈的口感更接近于蛋糕,这款甜品是完美的,口感好、热量适中,主要是太漂亮了,一起做起来吧”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 60克
  • 低粉 75克
  • 糖珠 适量
辅料
  • 牛奶 70克
  • 泡打粉 2克
  • 玉米油 70克
  • 巧克力 100克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋糕甜甜圈的做法步骤

  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打散加入白糖搅拌溶化;
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入牛奶搅均匀
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加泡打粉、低筋面粉搅至无粿粒状
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:5
    5
    加入玉米油
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀无颗粒状
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:7
    7
    倒入甜甜圈模具
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:8
    8
    烤箱预热开启上下火170度烤20分钟
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:9
    9
    把巧克力融化,沾在表面,洒上糖珠
  • 蛋糕甜甜圈的做法步骤:10
    10
    好吃又漂亮的蛋糕甜甜圈就做好啦

小窍门

融化巧克力要小火水温不要超过32度不然巧克力会融化失败

不喜欢太甜的,可以适量减少砂糖的用量
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 14:36:06