“家人喜欢吃面包，每周必做一次，这次加入了蔓越莓和核桃。甜中带酸，味道真的很不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓核桃面包的做法步骤
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1所有面包食材放入面包机中和面。 -
2一个和面程序，再加一个甜面包程序，报警提示时放入蔓越莓干和核桃。
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3继续和面至扩展阶段。
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4放在温暖湿润的地方进行第一次发酵，第一次发酵至原来的两倍大。
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5取出面团，排气，平均分割成小份。
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6将每份面团擀扁。
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7两边往中间折叠。
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8再次对折，将收口捏紧。
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9烤箱中放一杯热水，将烤盘放入烤箱中进行第二次发酵。筛入高筋面粉。
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10烤箱185度热风，提前预热十分钟。
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11烤箱中层185度热风，20分钟左右。
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12成品。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
早餐