“一直很喜欢椰丝做的点心，什么椰蓉面包呀一口气能吃很多??????
这次做了蛋挞只用了蛋黄，剩下蛋白想着怎么消耗，灵光一动，来个蛋白椰丝球吧！撸撸袖子说做就做??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋白椰丝球的做法步骤
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1将白砂糖，奶粉，椰丝和低粉混合均匀 -
2蛋白用筷子打散至出泡(无需用打蛋器，只要用筷子像平时打鸡蛋那样)
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3将蛋白倒入混合的椰丝混合物中
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4筷子搅拌均匀再用手搅拌成团
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5用手拢成团
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6用手搓成小球状
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7在椰丝中滚几下，让小球均匀沾上椰丝烤箱预热150度
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8整齐排好放入烤箱150度20~25分钟
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9每个烤箱都有自己的脾气，尤其机械式烤箱所以到一半时间的时候要注意上色问题
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使用的厨具：电烤箱
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