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诗文 葡式蛋挞
释义
葡式蛋挞的做法
“好吃又简单的蛋挞,自己做的更健康哦~

此食谱为12只葡式蛋挞分量~”

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 12只
  • 纯牛奶 330ml
辅料
  • 细砂糖 30g
  • 玉米淀粉 10g
  • 蛋黄 3颗
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葡式蛋挞的做法步骤

  • 葡式蛋挞的做法步骤:1
    1
    蛋挞皮12只取出码入烤盘内,进行室温解冻。这期间烤箱预热220度上下火
  • 葡式蛋挞的做法步骤:2
    2
    纯牛奶330ml加细砂糖30g搅拌均匀微波炉叮30秒
  • 葡式蛋挞的做法步骤:3
    3
    取出搅拌均匀加入蛋黄三枚搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤:4
    4
    加玉米淀粉10g搅拌均匀
  • 葡式蛋挞的做法步骤:5
    5
    过筛3次使其口感更细腻
  • 葡式蛋挞的做法步骤:6
    6
    将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮内,倒入9分满即可。
  • 葡式蛋挞的做法步骤:7
    7
    将蛋挞烤盘放入预热好的烤箱进行烤制上下火220度烘焙20分钟即可~
  • 葡式蛋挞的做法步骤:8
    8
    烤制好的葡式蛋挞~
  • 葡式蛋挞的做法步骤:9
    9
    满满的美味~太喜欢这个味道了~

小窍门

1、蛋挞皮买的即可!

2、蛋挞液制作时没有微波炉可以奶锅稍微煮开其它做法一样。

3、烤制根据自己烤箱的温度进行调整时间温度,食谱内温度时间仅供参考~

4、吃不完的蛋挞冷藏后实用口感也超赞哦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   二人世界  
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更新时间:2024/12/22 13:56:25