诗文 | 少油版地三鲜 |
释义 |
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食材明细
少油版地三鲜的做法步骤
小窍门
1、茄子用盐腌一下,可以将茄子中的水分排出来一些。
2、干煸茄子可以缩短茄子的炒制时间。 3、炸制金黄的土豆块已经成熟,所以不用担心土豆块不成熟。
使用的厨具:炒锅
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