食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿炒饭的做法步骤
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1主料：剩饭、火腿、胡萝卜、包心菜、鸡蛋、洋葱。 -
2将结块的剩饭打散。 -
3胡萝卜、洋葱切丁；包心菜切丝。 -
4火腿切丁。 -
5放油，先炒蛋，打碎。 -
6下火腿、胡萝卜、洋葱丁。 -
7下火腿、胡萝卜、洋葱丁；炒一会再放包心菜丝。 -
8煸炒，多炒一会，放米饭。接着放少许盐、鸡精。 -
9不停翻炒，改小火，不易粘锅。 -
10炒到饭粒、菜均匀，粒粒分开，出锅了。 -
11粒粒分开，可出锅了。