“家中食客对各类酒都不感兴趣，但逢年过节又必须备些酒啊，饮料啥的。节后，剩下的酒不能浪费，啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里，倒入一大听啤酒，只是加了几粒冰糖，一点点盐，没有再添加其他调味品，菜品的味道相当不错。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸡翅中的做法步骤
-
1鸡翅中洗干净，沥干水 -
2在鸡翅背面划几刀一方便入味
-
3锅烧热，加少许油，鸡翅入锅煎
-
4倒入啤酒没过鸡翅
-
5加里冰糖盖上锅盖烧，其间适时翻炒
-
6烧至鸡翅熟，加盐关火
-
7炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、在鸡翅背部划口既可以方便入味，也不影响看相。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
创意菜