食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
羊角包的做法步骤
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1高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀
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2倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉
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3将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜
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4加入黄油和盐搅拌至拉出薄膜状态即可
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5取出面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
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6把面团平均分成50克的小面团,揉圆后发酵15~20分钟,差不多一倍大
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7把面团整理成30厘米的长条，卷在自制模具上
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8放在模具上卷成型后,放入烤盘醒发一小时
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9表面刷蛋液
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10放入德普烤箱调制快热档180度,烤制15分钟左右即可
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11羊角包加牛奶
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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- 宫爆肉丁
- 香菜炒香肠
- 蔬菜丸子汤
- 秋风起，补身体---栗子龙骨汤
- 苏式鲜肉月饼
- 米虾米豆腐
- 蜜糖薯条
- 家乡味--捞豇豆-
- 精致西点蛋糕（戚风）
- 酸辣田螺肉
- 炸素螃蟹
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- 芥辣黑鱼
- 芹菜虾仁
- 稀有的下饭菜芋头梗
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- 蓝莓咖啡酒冰淇淋
- 【苦瓜盅】
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- 掇什么捧什么的成语
- 掇什么撷什么的成语
- 掇什么章什么的成语
- 掇拾什么什么的成语
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