正宗白菜卤肉盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
白菜浸泡。
2
裙带菜泡发
3
白菜裙带菜洗净沥干，剁碎，放盐揉搓。
4
卤肉取一些瘦的。
5
白菜和裙带菜搓去水分，沥干。
6
卤猪肉切碎，放入馅中。加入生抽鸡精和植物油洗ALN）
7
搅拌均匀。
8
100g面粉加入60克冷水，用筷子搅拌成絮。
9
另100克面粉加入60克温水，搅拌成絮。
10
两种面絮混在一起，和成面团，盖上盖子醒一个小时。
11
面团揉成条，切成60克左右的剂子。
12
擀成薄薄的面皮。
13
放入馅料，合上去，捏花边。
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再放入预热的锅中，中火，少放点油。
15
两面煎黄。
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两面煎黄。
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出锅享用。

诗文	白菜卤肉盒子
释义	食材明细主料白菜适量裙带菜适量卤猪肉适量辅料面粉 200g 常温水 60g 60度温水 60g 调料盐适量生抽适量鸡精适量植物油适量咸香口味煎工艺数小时耗时普通难度白菜卤肉盒子的做法步骤 1 白菜浸泡。 2 裙带菜泡发 3 白菜裙带菜洗净沥干，剁碎，放盐揉搓。 4 卤肉取一些瘦的。 5 白菜和裙带菜搓去水分，沥干。 6 卤猪肉切碎，放入馅中。加入生抽鸡精和植物油洗ALN） 7 搅拌均匀。 8 100g面粉加入60克冷水，用筷子搅拌成絮。 9 另100克面粉加入60克温水，搅拌成絮。 10 两种面絮混在一起，和成面团，盖上盖子醒一个小时。 11 面团揉成条，切成60克左右的剂子。 12 擀成薄薄的面皮。 13 放入馅料，合上去，捏花边。 14 再放入预热的锅中，中火，少放点油。 15 两面煎黄。 16 两面煎黄。 17 出锅享用。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食
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食材明细

白菜卤肉盒子的做法步骤