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诗文
蛋糕卷
释义
“初入烘焙,从简单的做起。”
食材明细
主料
纯牛奶
35克
低筋面粉
45克
鸡蛋
3个
玉米油
30克
糖粉
40克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清打入一个无油无水的盆中
2
蛋黄打在另一个碗中
3
将纯牛奶、玉米油,糖粉、低筋面粉加入蛋黄中
4
搅拌成面糊
5
蛋清中加入几滴柠檬汁
6
将蛋清打发
7
提起打蛋器有弯尖立起就可以了
8
先将三分之一蛋清拌入面糊
9
再将所有蛋清和面糊搅拌在一起
10
将面糊倒入模具中,同时预热烤箱
11
上下火180烤20分钟
12
取出烤盘倒扣脱模
13
借助保鲜袋将晾凉的蛋糕卷成卷(我没有油纸了)
14
成品
15
切块装盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 早餐
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off balance
off broadway shoes
off button
off chance
Off color
off colour
off course
off date
off day
off days
off duty
offence and defence
offensively large
offensively malodorous
offensively mean
驾入(明·王廷陈)
驾入(明·陆深)
驾出北郭门行(魏晋·阮瑀)
驾出南天门亲睹龙颜作(明·李时行)
驾出南郊退简边乔二太常(明·徐祯卿)
驾出南郊(明·何乔新)
驾出圜丘诗(隋·卢思道)
驾出西山(明·李时行)
驾出长安(唐·王昌龄)
驾出(明·何景明)
驾出(明·欧大任)
驾出(明·高叔嗣)
驾去温泉后赠杨山人(唐·李白)
驾发上京(元·马祖常)
驾发沙岭度阳河沿边父老来迎和黄中书韵(明·李时勉)
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更新时间:2026/3/17 5:36:33