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诗文
蛋糕卷
释义
“初入烘焙,从简单的做起。”
食材明细
主料
纯牛奶
35克
低筋面粉
45克
鸡蛋
3个
玉米油
30克
糖粉
40克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清打入一个无油无水的盆中
2
蛋黄打在另一个碗中
3
将纯牛奶、玉米油,糖粉、低筋面粉加入蛋黄中
4
搅拌成面糊
5
蛋清中加入几滴柠檬汁
6
将蛋清打发
7
提起打蛋器有弯尖立起就可以了
8
先将三分之一蛋清拌入面糊
9
再将所有蛋清和面糊搅拌在一起
10
将面糊倒入模具中,同时预热烤箱
11
上下火180烤20分钟
12
取出烤盘倒扣脱模
13
借助保鲜袋将晾凉的蛋糕卷成卷(我没有油纸了)
14
成品
15
切块装盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 早餐
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hard water
hard-wearing
hardwire
hard-wire
hardwired
hard-wired
hardwire into
hard-wire into
hard-won
hardwood
hardwood floor
hard work
hard worker
hardworking
hard-working
送供奉喻鍊师归天目山(唐·李频)
送依石老僧入丹霞并谢其赠端州石(明·释今无)
送侣都宪大器巡抚江南次韵(明·倪岳)
送侯三峰宪长赴贵州左辖次梦山兵宪韵(明·黄衷)
送侯中丞流康州(唐·刘长卿)
送侯仲逵安丰之任(宋末元初·陆文圭)
送侯信之还宣城(明·郭奎)
送侯元进罢泾溪丞(宋·周紫芝)
送侯六参军(明·于慎行)
送侯六真侍御按黔时黔有兵事侍御兼视师之命(明·董其昌)
送侯判官赴广州从军(唐·张籍)
送侯十一(唐·李白)
送侯参谋赴河中幕(唐·韩愈)
送侯同知之漳州(明·林弼)
送侯君美归云中(元·曹之谦)
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更新时间:2026/7/5 18:08:09