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诗文
蛋糕卷
释义
“初入烘焙,从简单的做起。”
食材明细
主料
纯牛奶
35克
低筋面粉
45克
鸡蛋
3个
玉米油
30克
糖粉
40克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清打入一个无油无水的盆中
2
蛋黄打在另一个碗中
3
将纯牛奶、玉米油,糖粉、低筋面粉加入蛋黄中
4
搅拌成面糊
5
蛋清中加入几滴柠檬汁
6
将蛋清打发
7
提起打蛋器有弯尖立起就可以了
8
先将三分之一蛋清拌入面糊
9
再将所有蛋清和面糊搅拌在一起
10
将面糊倒入模具中,同时预热烤箱
11
上下火180烤20分钟
12
取出烤盘倒扣脱模
13
借助保鲜袋将晾凉的蛋糕卷成卷(我没有油纸了)
14
成品
15
切块装盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 早餐
随便看
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酥皮点心,一直很喜欢,无论外观还是口感,只是热量高还是少吃做好了送人,嘻嘻省的自己吃了长肉
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薄什么什么义的成语
薄什么什么人的成语
薄什么什么冥的成语
薄什么什么古的成语
薄什么什么徭的成语
薄什么什么抹的成语
薄什么什么故的成语
薄什么什么欢的成语
薄什么什么葬的成语
薄什么什么行的成语
薄什么什么言的成语
薄什么什么身的成语
薄什么什么销的成语
薄什么什么门的成语
薄什么佳什么的成语
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涉溪作(明·程敏政)
涉溪(宋·陆游)
涉溪(明·逯昶)
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涉白马渡慨然有怀(宋·陆游)
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更新时间:2026/6/29 12:19:31