“荠菜的功效与作用:荠菜是十字花科荠菜属植物荠菜的全草,荠菜的功效是清热,利水,消肿,平肝,明目,荠菜的作用是治痢疾,水肿,月经过多,荠菜食用禁忌是体质虚寒者,便溏者慎食,孕妇与哺乳中的妇女忌食荠菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荠菜猪肉柳叶蒸饺的做法步骤
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1荠菜摘洗干净 -
2放入开水中
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3烫熟捞出
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4挤干水分
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5切碎
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6小葱洗净切碎
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7猪肉剁碎
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8全部放入碗中
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9加入适量的盐、蚝油、生抽、鸡精、麻油
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10拌匀
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11面粉加入适量的温水揉成光滑的面团
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12搓成长条
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13切成大小均匀的小面剂
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14压扁
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15擀成圆形薄皮
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16包入肉馅
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17捏成柳叶形
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18放入蒸笼
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19蒸锅倒入适量的水大火烧开放上蒸笼蒸15分钟左右
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20调个麻油香醋味汁蘸着吃更美味
使用的厨具：蒸锅
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