食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
玉米马芬蛋糕的做法步骤
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1准备食材，玉米汁也可以换成其他蔬菜果汁，菠菜汁，胡萝卜汁，牛奶等，因玉米汁本身比较甜，所以换成其他蔬菜果汁时适当添加些糖
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2将鸡蛋，糖粉盐，一起倒入玉米汁中，用打蛋器拌匀，
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3将泡打粉和低粉混合搅拌（这一步为了防止下一步泡打粉倒入后在面糊搅拌不均匀，建议不要省略）
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4将混合好的泡打粉和低粉倒入玉米汁混合液里以Z字型搅拌均匀至无颗粒
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5将红枣碎倒入面糊再次搅匀
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6将混合均匀的面糊倒入马芬杯中，记得倒入8分满即可，因为蒸后会变大
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7将杯子稍震几下，消除表面气泡，然后表面撒上杏仁片，
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8冷水丄锅蒸15――20分钟就可以出锅啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙