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诗文	酒酿双色圆子
释义	食材明细 主料 糯米粉 适量 酒酿 适量 紫薯 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酒酿双色圆子的做法步骤 1 先做白圆子，直接把糯米粉加水和成面团。 2 分成大小差不多的小剂子。 3 用手搓成小圆子。 4 紫薯圆子就是把紫薯蒸熟，做成紫薯泥，加到糯米粉里面，加点水和面团。 5 同样分成小剂子，搓圆。 6 烧开一锅水，把两种圆子倒进烧开，再加一次凉水重新烧开，圆子全部浮躁水面上，基本上圆子就已经全部煮熟。捞出来。 7 再烧一锅水加酒酿一起烧开。 8 然后加进盛糯米圆子的碗里就可以。 小窍门 因为烧紫薯圆子的汤有点发绿，所以才换了一锅水，如果不介意可以直接把酒酿放在一起烧开也行。
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