食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜咸肉炒饭的做法步骤
-
1准备好的原料。 -
2韭菜摘洗干净，沥干。 -
3沥干水分后，切碎。 -
4蒸熟的咸肉切成小丁。 -
5生姜剁碎成姜末。 -
6热锅冷油，煸香姜末。 -
7把咸肉倒进一起炒十几秒。 -
8加进切碎的韭菜花，炒变色。 -
9米饭倒进，一边翻炒，一边把饭团压碎。等米饭全部炒散开就可以。
小窍门
咸肉的咸味就可以了，不需要再加盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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