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诗文	蒜蓉粉丝蒸丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 粉丝 适量 辅料 蒜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤 1 粉丝提前半小时用温水浸泡（水温根据自己浸泡时间长短定，时间短水温可稍高些）。 2 丝瓜洗净切段（约1.5cm厚），用勺子挖去一部分瓜瓤，码盘。 3 调汁：将适量蒜蓉、一勺蚝油、三勺酱油、适量盐混合搅匀。（盐的量可根据个人口味稍加一点，不再加盐也可以） 4 用小匙将调好酱汁的三分之二分摊舀入丝瓜。 5 码上粉丝，将剩余酱汁淋入。 6 上锅蒸二十分钟，大功告成！（我放的粉丝多，为了拍照时露出丝瓜真容，把粉丝拨开了） 7 PS：掏出的丝瓜瓤像一堆熊，我就摆了摆?? 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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