食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒牛肉的做法步骤
-
1先将牛肉顺着纹路切片(可加入少许生抽，油，鸡精)腌制半小时以上 -
2将彩椒滚刀切块(待用
-
3炒:先把牛肉爆炒半分钟，七成熟(待用
-
4锅洗干净(主要不会粘锅，保持牛肉嫩度)放油把彩椒小炒一会(加λ少许鸡精，味精，盐)然后加少七成熟的牛肉爆炒一小会即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜