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诗文
鸡蛋生菜卷饼
释义
“家常食材,简单做法,想做快手早餐的亲会喜欢上它”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
生菜
适量
芝麻
适量
面粉
适量
盐
适量
油
适量
辅料
甜面酱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋生菜卷饼的做法步骤
1
面粉加水和少许盐、油顺着同一个方向用力搅拌成面糊,放置2小时,面糊的粘稠度以用手能抓起面团而不粘手为准
2
平底不粘锅小火加热,用手抓起一团面糊,在锅中转一圈糊出一张饼皮,
3
稍等片刻,就能整张揭起,翻面再烙一下就可
4
糊好的饼皮,又软又薄,一次做了好多,冷却后用保鲜袋装着放在冰箱里可以冷藏三天
5
平底锅刷一层油,小火加热,取一张饼皮放上
6
打入一个鸡蛋
7
把鸡蛋摊开
8
快凝固时撒上熟芝麻
9
翻面,刷上一层甜面酱
10
放上生菜
11
卷起即可
12
再来一杯红枣茶,简单又营养的早餐OK啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2024/12/22 19:15:05