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诗文	清清爽爽烧萝卜
释义	食材明细 主料 萝卜 适量 辅料 香葱 适量 配料 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清清爽爽烧萝卜的做法步骤 1 准备的原料。 2 萝卜切滚刀块。 3 冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。 4 焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。 5 热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。 6 加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。 7 最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。 小窍门 这样烧出的萝卜酥烂多汁，清清爽爽很开胃。 所属分类： 素菜
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