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诗文 清清爽爽烧萝卜
释义
清清爽爽烧萝卜的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 适量
辅料
  • 香葱 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清清爽爽烧萝卜的做法步骤

  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜切滚刀块。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:4
    4
    焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,煸香葱花,把萝卜倒进炒几分钟。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:6
    6
    加点生抽,一点鸡精,一点点水烧开,改小火炖到汁水差不多收干。
  • 清清爽爽烧萝卜的做法步骤:7
    7
    最后加点盐调味,撒点葱花盛出就可以。

小窍门

这样烧出的萝卜酥烂多汁,清清爽爽很开胃。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 13:15:38