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诗文
清清爽爽烧萝卜
释义
食材明细
主料
萝卜
适量
辅料
香葱
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清清爽爽烧萝卜的做法步骤
1
准备的原料。
2
萝卜切滚刀块。
3
冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。
4
焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。
5
热锅冷油,煸香葱花,把萝卜倒进炒几分钟。
6
加点生抽,一点鸡精,一点点水烧开,改小火炖到汁水差不多收干。
7
最后加点盐调味,撒点葱花盛出就可以。
小窍门
这样烧出的萝卜酥烂多汁,清清爽爽很开胃。
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/10 13:15:38