诗文 | 葱爆羊肉 |
释义 |
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食材明细
葱爆羊肉的做法步骤
小窍门
1,羊肉去腥很重要;
2,淀粉要适量; 3,所有要切的东西,最好切均匀,不要大一块小一块的,很难看; 3,羊肉沥水也重要,水份太多影响时间和口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
北京菜
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