“杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳，都很有营养吧！用剁椒来调味，超级下饭的一款菜！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
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1黑木耳提前泡发，切丝。 -
2杏鲍菇洗净切丝。
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3胡萝卜洗净切丝。
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4锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。
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5炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。
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6再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。
小窍门
豆瓣酱很咸，放盐时要注意！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜