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诗文 牛奶蜂蜜蛋糕
释义
牛奶蜂蜜蛋糕的做法
“浓郁的奶香外脆里嫩的口感牛奶蜂蜜蛋糕就像生活看似简单平淡内容却丰富多彩”

食材明细

主料
  • 牛奶 40g
  • 色拉油 20g
  • 蜂蜜 15g
  • 鸡蛋 3个
  • 砂糖 25g
  • 低筋面粉 50g
辅料
  • 柠檬汁 少许
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:2
    2
    将色拉油放入牛奶中
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅打均匀
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:4
    4
    将蜂蜜分三次倒入液体内搅打均匀每次搅打均匀后再添加下一次
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:5
    5
    将蛋清与蛋黄分离蛋黄分三次加入液体内搅打均匀每次搅打均匀后再添加下一次
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:6
    6
    将低筋面粉过筛加入液体内搅拌均匀
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:7
    7
    将蛋清加几滴柠檬汁(若是没有柠檬可以用白醋代替)进行搅打
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅打直到有大气泡出现加入白砂糖
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:9
    9
    继续搅打一直到表面可以看见纹理
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:10
    10
    分三次加入液体中搅拌均匀每次搅拌均匀后再加入下一次(注意不要画圈搅拌)
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:11
    11
    将搅拌好的液体倒入模型内墩几下墩出大气泡
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤箱预热140度放进去烤40分钟
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤:13
    13
    美味的蛋糕出锅啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:50:28