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诗文
【东北】脆炸香蕉
释义
“简单好吃的一款小零食,外表酥脆内里软嫩香甜。”
食材明细
主料
香蕉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
辅料
面包糠
适量
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆炸香蕉的做法步骤
1
香蕉去皮切成小段。
2
准备面包糠、淀粉、鸡蛋打散备用。
3
取一段香蕉先在淀粉里面滚一圈,使香蕉沾满淀粉。
4
再在鸡蛋液里面滚一圈沾上鸡蛋液。
5
再重复一遍沾淀粉、沾蛋液,最后再裹上面包糠,用手压一压使面包糠沾的更牢固。
6
将全部香蕉段都处理好。
7
锅内烧植物油油六成热左右,下入香蕉炸制金黄外表酥脆即可。
8
可以直接食用,也可以沾炼乳食用。
9
成品图
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 6:18:16