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诗文
【开封】酥饼-元宝酥
释义
“元宝酥,金黄金黄的,有点点的形似”
食材明细
主料
油酥面团
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
元宝酥的做法步骤
1
制作好的油酥面皮团
2
取二分之一擀成一大薄片,去除四周不规则处
3
分成相同大小的块,叠成一叠
4
叠好后,放入冰箱冷冻室冷冻几小时
5
冷冻四小时后取出
6
切一厚约5MM的片,整形时发现只能整成元宝了
7
烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉
小窍门
切片时发现在冰箱里冷冻的时间有点短,切的片不太规整,无法完整造型,冷冻时间还有再长点
使用的厨具:电烤箱
随便看
经典鸡蛋炒饭
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红红火火:金针菇蒸腊肠
什么处什么来的成语
什么处什么流的成语
什么处什么涂的成语
什么处什么生的成语
什么处什么留的成语
什么处什么眼的成语
什么处什么称的成语
什么处什么羣的成语
什么处什么群的成语
什么处什么而的成语
什么处什么胜的成语
什么处什么视的成语
什么处什么退的成语
什么处什么途的成语
什么处什么雨的成语
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更新时间:2026/7/19 22:30:40