食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
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1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
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3挂面加盐煮熟过凉水备用
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4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
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5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
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6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 韭菜炒千张
- 纯香酱牛肉+糊辣汤
- 茴香小烧饼
- 包菜炒蛋
- 香干炒包菜
- 蒜苗炒肉丝
- 肥牛炒芹菜
- 菜脯煎蛋饼
- 香菇蒸腊肉
- 榨菜炒儿菜
- 柠檬糖霜酥饼，清新柠檬汁、甜蜜糖粉，让人口感一新。
- 腊肠豆腐皮炒娃娃菜
- 白灼大虾
- 柠檬茶
- 家庭版烧烤
- 豆芽粉丝烩韭菜
- 黑芝麻拌菠菜
- 火焰山药泥
- 花菜木耳炒肉片
- 萝卜烧肉
- 蒜苔炒牛肚
- 玉米青豆炒腊肠
- 啤酒鸡蛋红烧鸡
- 猪油渣炒白菜
- lie in
- lie in ambush
- lie in state
- lie in wait
- lie in wait for
- lie low
- lien
- lie of the land
- lie over
- lie still
- lie through your teeth
- lie to
- Lieut.
- lieutenancy
- lieutenant
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- 嵌入式Linux设计与应用教程
- 信息资源管理--学科发展与应用前景/信息学前沿系列
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