食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 红烧黄鳝
- 年糕黄瓜炒鸡蛋
- 红枣凉糕
- 节气食养 | 海苔饭团
- 素馅粗粮包子
- 鸡蛋面饼
- 糯米蒸排骨
- 核桃木耳粥
- 木耳炒虫草花
- 五果糖水
- 荔枝红茶
- 水果玉米
- 香柠鲷鱼
- 金针菇玉米炒肉
- 潮汕经典肉粽
- 拌面
- 蒜香糖醋荷包蛋
- 云朵舒芙蕾
- 香草面包
- 香酥炸鸡腿
- 皮蛋瘦肉粥
- 枸杞海参蒸蛋
- 牛肉烧麦
- 猪油渣芋艿羹
- 肉松葱香蛋糕卷
- synthetic resin
- syrtis major
- system administrator
- systematic absences
- systematically data
- systematically definition
- systematically in a sentence
- systematic desensitization
- systematic error
- systematic racism
- systematic review
- systematic sample
- system cache
- system date
- system disk
- 舅李侍郎挽词三首（宋·张纲）
- 舅母太夫人方氏挽词三首（宋·范成大）
- 舅氏内翰公招同念亭卜太史野集赋呈（清·朱续晫）
- 舅氏刘掾自剡归于林广文者未展高阳之欢急难（明·王世贞）
- 舅氏张少宗伯挽词二首（清·缪祐孙）
- 舅氏新斋（宋·陈师道）
- 舅氏自寿阳由京师归安陆（宋·宋祁）
- 舅氏见索新诗（宋·刘敞）
- 舅氏过海相访感而有作（清末民国初·林朝崧）
- 舅第一百四十二（宋·文天祥）
- 舆中书所见（清末民国初·陈宝琛）
- 舆中口占（清·徐宗干）
- 舆中无事赋得美人三上三中三下诗共九首 楼（明·邓云霄）
- 舆中（明·高攀龙）
- 舆人诵（先秦·无名氏）
- 人民法院案例与评注(民事4卷建设工程房产开发房屋拆迁)
- 有利于竞争的管制/2005麦肯锡高层管理论丛
- 零基预算方法/现代企业预算管理丛书
- ASP+HTML+Dreamweaver+Access开发动态网站实例荟萃(附光盘)
- 芭蕉谷(纪念艾芜百年诞辰南行书系小说集)
- 人民法院案例与评注(民事3卷借款担保)
- 人民法院案例与评注(民事1卷婚姻家庭)
- 人民法院案例与评注(民事2卷劳动争议)
- 计算机组成结构化方法(新版英文版第5版)/经典原版书库
- 新编兵器百科
- WTO案例选评及对我国的启示(2005年度)
- 数控铣床操作指南(附光盘国家职业资格培训视听读系列教程)(精)
- 油表啊你慢些走--汽车节油ABC/汽车高手经验谈系列丛书
- 史学与红学(唐德刚作品集)
- 数控线切割机床操作指南(附光盘国家职业资格培训视听读系列教程)(精)