食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 双色紫薯馒头
- 茄汁虾仁土豆
- 私房爆款辣椒酱熬制
- 肉圆烧豇豆
- 清香蒜味虾
- 丝瓜鸡蛋汤
- 鸡汁山药
- 香辣小八爪
- 葱香肉松吐司
- 油淋黄辣丁
- 自制剁椒酱
- 素茴香水饺
- 鸡蛋牛奶手擀面
- 猪排蛋包饭
- 桃酥（玉米油和黄油版）
- 海绵小蛋糕
- #斯肯特铸铁锅#-板栗鸡翅
- 花形豆沙面包
- 杂菇汤
- 肉松贝贝
- 紫菜馄饨
- 吃不腻的小炒肉
- 皂角米桃胶炖银耳
- 比肉还好吃的家常菜，油焖茭白
- 冰菜肉末
- 蝉腹龟肠
- 蝉蜕什么什么的成语
- 蝉蜕蛇解
- 蝉蜕龙变
- 蝉衫什么什么的成语
- 蝉衫麟带
- 蝌什么什么字的成语
- 蝌什么什么文的成语
- 蝌什么什么迹的成语
- 蝌什么文什么的成语
- 蝌什么篆什么的成语
- 蝌什么鸟什么的成语
- 蝌斗什么什么的成语
- 蝌斗篆文
- 蝌斗鸟迹
- 和遁公述怀原韵（清·陈望曾）
- 和遁庵见酬（近现代·林散之）
- 和遁泽初夏韵二首（宋·王柏）
- 和遁泽喜雨韵二首（宋·王柏）
- 和遁泽惠豆粟韵（宋·王柏）
- 和遁泽武夷石乳吟（宋·王柏）
- 和遁泽雨中韵（宋·王柏）
- 和遁泽韵取临江叔父墨梅（宋·王柏）
- 和遂州太守李安上年兄见贻（宋·韦骧）
- 和遂昌郑先生题大尹所藏唐人书经（元·周砥）
- 和遇太学三友（宋·虞俦）
- 和道中咏怀（宋·韦骧）
- 和道傍大松人取以为明（宋·史浩）
- 和道先从义同过张掾梅花下饮（宋·吕南公）
- 和道先南城逢相工（宋·吕南公）
- 农资营销实战全指导/华夏基石丛书/博瑞森管理丛书
- 新医改下的医药营销与团队管理(处方药普药OTC疫苗药店营销实务)/博瑞森管理丛书
- 简单易做的经典西餐/色味生活系列
- 简单易做的营养西餐/色味生活系列
- 简单易做的韩味家常菜/色味生活系列
- 太阳辐射风自然光(原著第2版建筑设计策略)
- 2013司考胜经通关必背1300句(飞跃版)
- 企业法律常识速查速用大全集(实用珍藏版)/实用百科速查速用
- 餐厅楼面看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 家政服务看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 超市卖场看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 物业公司看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 汽车美容店看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 汽车4S店看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 道破趋势天机(彩图版下)/中国证券职业操盘培训教程系列丛书