网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛腩面
释义
牛腩面的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 100g
  • 挂面 150g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜 20g
  • 生菜 2片
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛腩面的做法步骤

  • 牛腩面的做法步骤:1
    1
    牛腩加盐焯水去血水
  • 牛腩面的做法步骤:2
    2
    调味,蚝油,孜然粉,酱油,料酒,南德调料,加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油,煮一枚鸡蛋去皮放去其中,入味上色。第二天早上用
  • 牛腩面的做法步骤:3
    3
    挂面加盐煮熟过凉水备用
  • 牛腩面的做法步骤:4
    4
    准备葱姜蒜,胡萝卜,生菜
  • 牛腩面的做法步骤:5
    5
    橄榄油爆香蒜和姜末,放入牛腩,加上色酱油上色,然后入高压原汤炖煮
  • 牛腩面的做法步骤:6
    6
    红烧汤要咸些,否则面没有味。我喜欢是拌面,我跟面混合倒入的汤就少,喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:43:34