食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 苜蓿馒头
- 牛肉丁炒蒜苔
- 番茄生菜汤面
- 紫薯馒头
- 鸡蛋饭卷
- 排骨玉米汤
- 丝瓜炒油条
- 白菜猪肉馅煎包
- 黄金虾球
- 蒸馒头
- 宝贝辅食之香蕉鸡蛋松饼
- 无头虾烧茭白
- 青椒土豆丝
- 芝麻酱发面饼
- 瘦肉丝炒海带丝
- 红薯糊涂
- 下锅烂疙瘩汤
- 清炒黑白菜
- 西兰花炒茭白
- 电饭锅面包
- 奶黄青团
- 韭菜炒鸭血
- 豉蒸排骨
- 油豆腐茭白烧中翅
- 荠菜肉末鲜虾小馄饨
- plenty
- plenty of
- plenty to do
- plenum
- pleonasm
- pleonastic
- plesiosaur
- plethora
- pleura
- pleura
- pleural
- pleurisy
- pleuron
- plex
- Plexiglas
- 如意院井诗二首（宋·华镇）
- 如斯亭次韵庄定山（明·林光）
- 如新墙宿于刘叟逆旅（宋·廖行之）
- 如是居忆椒园用憨山韵（明·释函是）
- 如是观二首（当代·陈振家）
- 如有（唐·李商隐）
- 如本禅人求赞（宋·释宗杲）
- 如松江访陆太史先申寄赠（明·严嵩）
- 如梦令·乐事难逢，好春将老，自怜身世，黯（清末民国初·邹韬）
- 如梦令·仲冬望日独坐航泊轩迎月，调寄如梦（清末民国初·王照）
- 如梦令·元旦（近现代·毛泽东）
- 如梦令·戏拈（近现代·汪石青）
- 如梦令·晓色，调寄如梦令（清末民国初·王照）
- 如梦令·玉蓉楼录别（清末近现代初·潘飞声）
- 如梦令·自题缃梅图（清·况周颐）
- 医学电子学基础实验(供医学影像学专业用第2版全国高等学校配套教材)
- 中国监狱官的渊源和发展
- 禁止犯规
- 八年级英语(下RJ)/中学教材全解
- 落叶果树种质资源--理论与实践(精)
- 让科技成为洒满校园的春光
- 静悄悄的春天(精)
- 可信云存储技术
- 中国外贸体制改革与外贸结构研究
- 中国历代舆服志研究(精)
- 眉毛的本领(精)/小小五官的故事
- 聚力双循环引领新消费(高起点建设上海国际消费中心城市)/上海智库报告
- 优士丁尼国法大全选译(第2卷物与物权拉汉对照)(精)
- 航空发动机机械系统试验(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 奶奶的红豆粥(精)