“杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名（百度)
今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同，样子娇小，口感更鲜嫩，做今天今款手撕菜是最合适不过了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
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1准备食材 -
2杏鲍菇放水锅
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3中火煮熟
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4冷水浸一下，控水
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5把杏鲍菇手撕开.切葱花和小红椒
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6把花椒粉、盐、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小红椒等调味品放在杏鲍菇上，浇上热油，炝出香味
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7调匀即可
小窍门
按自己的口味调味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜