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诗文
鱼头炖豆腐
释义
食材明细
主料
胖鱼头
500g
豆腐
适量
辅料
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
微辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
1
准备鲜鱼头,豆腐备用,生姜大蒜各类其他用品看个人喜欢就好
2
将鱼头过油,稍煎一下,特别简单
3
大火,加入盐,料酒,酱油(生抽老抽各少许),少许???,然后就把准备好的豆腐扔进去吧(萝卜啥的喜欢啥就放啥)若是口味重呢可以多放点,加入适量水,之后就静静等待吧
4
稍稍收汁,出锅,别提汤汁有多鲜美了
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:22:21