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诗文
酸辣螺蛳
释义
食材明细
主料
螺蛳肉
300g
酸豆角
5、6根
辅料
泡椒
2个
白糖
5g
大蒜
2颗
青椒
半个
盐
适量
生抽
10ml
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣螺蛳的做法步骤
1
螺蛳洗净,焯水
2
捞出过冷水,再次清洗干净后控水备用
3
酸豆角,泡椒,青椒切碎
4
油锅烧热,炒香蒜米
5
下酸豆角,泡椒,青椒碎,调入糖,盐,生抽炒匀
6
下螺蛳翻炒
7
炒至锅内无水后,再翻炒一分钟即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/8 14:59:54