食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
乱炖的做法步骤
-
1所有材料洗净。 -
2全部切成滚刀块，猪肉切片，大蒜压扁。 -
3锅里放入肥肉煸炒出油。 -
4放入姜片和蒜，葱段翻炒。 -
5放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。 -
6肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。 -
7放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。 -
8土豆熟透后放入西红柿，青椒，粉条大火烧开。 -
9最后加盐，蒜片，味精即可。
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