诗文 | 麻酱烙饼 |
释义 |
食材明细
麻酱烙饼的做法步骤
小窍门
1、油热的时候放饼,可以听见呲呲的声音为最好,然后晃动锅,让饼在锅里画圈圈,这样可以防止粘锅。
2、饼入锅之后改小火,然后最好用盖子盖上。 3、出锅之前可以滴几滴水在锅里,然后调大火,盖盖子焖一下,这样可以软化饼,让饼更酥。
所属分类:
主食
家常菜
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