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诗文
胡萝卜炖牛腩
释义
食材明细
主料
胡萝卜
2根
牛腩
500g
辅料
生抽
10ml
蚝油
1勺
八角
1个
老抽
5ml
香叶
2片
干辣椒
1个
葱
3段
白糖
1匙
姜
2片
原味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
1
牛腩先用开水焯一下。
2
重起锅烧开水,放入牛腩。
3
放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶。
4
加入生抽、老抽、白糖、蚝油,烧开后关火。
5
倒入压力锅中,压30分钟。
6
胡萝卜切滚刀块,放入锅中,一起再压5分钟即可。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 6:20:46