“罗宋汤酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口，能促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、增强抵抗力，防止血栓的发生。健康在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪精致健康大餐！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
懒人罗宋汤的做法步骤
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1准备食材，牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜洗净切粒，蒜切碎 -
2牛肉粒倒入滚水锅中焯水
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3变色后捞起备用
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4油锅中倒入洋葱、芹菜、蒜、胡萝卜翻炒
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5香味溢出时装盘备用
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6锅中倒入番茄粒、番茄酱翻炒，加水焖煮至软烂
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7汤锅中倒入炒好的番茄汤、牛肉粒
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8倒入香叶、胡椒粒，加水烧开
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9盖盖，中火焖煮1小时
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10倒入炒好的配料
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11继续煮半小时
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12即可舀出享用
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13酸甜开胃
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14趁热喝哟
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15再来一张~~
小窍门
1、牛肉要先煮过,去血水.而且肉的份量要多,不要蔬菜多过肉就没什么味道了。
2、牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂。
2、牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类