网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
海绵蛋糕
释义
“好吃的海绵蛋糕哦”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
蛋糕粉
30克(看情况适量)
牛奶
小半碗
辅料
白醋
(或柠檬汁)2滴
蜜豆
适量(用来平铺蛋糕心)
糖粉
适量(喜欢甜可以多放)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
先把3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
2
加入两滴醋或柠檬汁,蛋清用电动打蛋器打出鱼泡且浓稠,并分三次加入糖粉,
3
把蛋黄用手动打蛋器拌匀,然后过筛筛入蛋糕粉,放一滴油,拌匀至无颗粒状态
4
先将三分之一蛋清糊加入蛋黄糊中轻拌匀,然后把剩下的蛋清加入拌匀
5
烤盘垫入锡纸或油纸,将拌匀的蛋糕糊倒入烤盘中
6
放入预热好的200度烤箱烤20分钟,每个烤箱不一样,时间看自己订哦
7
烤好后拿出翻过来,然后铺上蜜豆或自己喜欢吃的
8
趁热,卷好,然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏十分钟定型
9
定好型后拿出用水果刀切开自己喜欢的大小,就完成啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
广式五仁瑶柱月饼
牛油果南瓜饭
青核桃炖蛋
广式香肠月饼
无油神奇卷饼(七分钟快速早餐)
太阳花月饼
广式红豆沙月饼
美味茄子塔
韭菜鸡蛋饼
板栗蒸鸡
蜂蜜白萝卜杯
红薯百合甜汤
香料烤全鸡
广式莲蓉蛋黄月饼
草莓酸奶
荷叶糯香排骨丨大嘴螺
玫瑰花馒头
烤生蚝(烤箱版)
奶香浓郁紫薯面包的做法
咖啡奶冻
韩式南瓜粥
?)好吃喵!">鸡丁咖喱饭(?>?)好吃喵!
三色旋纹曲奇
泡椒凤爪
早餐猪肉迷你汉堡
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 3:29:40