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诗文 香蕉果仁马芬
释义
香蕉果仁马芬的做法
“香蕉果仁蛋糕~有着浓浓的香蕉味!入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个(100g)
  • 蔓越莓 30g
  • 核桃仁 40g
  • 低粉 200g
  • 牛奶 90g
  • 棉白糖 60g
  • 熟香蕉 2根(带皮350g)
  • 色拉油 140g
辅料
  • 泡打粉 5g
  • 小苏打 2g
  • 柠檬汁 数滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香蕉果仁马芬的做法步骤

  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:1
    1
    40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎备用。
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:2
    2
    2个鸡蛋和60g棉白糖放入容器中搅拌均匀。
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:3
    3
    倒入140g玉米油搅拌均匀
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:4
    4
    倒入90g牛奶搅拌均匀
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:5
    5
    准备两根香蕉
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:6
    6
    香蕉去皮放入保鲜袋擀成泥。
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:7
    7
    把香蕉泥和柠檬汁倒入容器中搅拌均匀。
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:8
    8
    筛入粉类,200g低粉、2g小苏打、5g泡打粉。
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:9
    9
    不规则搅拌无颗粒后倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍搅拌一下即可
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:10
    10
    把面糊倒入纸杯中7-8分满。放入预热好的烤箱170度30分钟左右(具体温度以自己家的烤箱为主这里只做参考)
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:11
    11
    成品
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:12
    12
    成品
  • 香蕉果仁马芬的做法步骤:13
    13
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   宴客菜  
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更新时间:2025/3/10 12:56:22