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诗文 炸素丸子
释义
炸素丸子的做法
“每个人喜欢的蔬菜不一样这道菜主要是时令蔬菜而且搭配起来不会那么腻口的食材我喜欢爱吃芋头搭配萝卜的清甜家里正好还有几片青菜就顺便加进去了其实不放味道更纯粹更好吃??????
主要时喜欢萝卜炸芋头的~喜欢油炸食品!??献给不喜欢吃蔬菜的孩子??”

食材明细

主料
  • 青菜 适量
  • 小葱 适量
  • 芋头 适量
  • 萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 糯米粉 适量
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸素丸子的做法步骤

  • 炸素丸子的做法步骤:1
    1
    绿叶青菜随意加点主要是萝卜清甜和芋头的香软~??
  • 炸素丸子的做法步骤:2
    2
    切切切全部切好萝卜为了一会儿感成型我先切好用一丢丢盐泡软~
  • 炸素丸子的做法步骤:3
    3
    加盐、加胡椒粉、糯米粉一点点水搅拌成这种需要捏一下才成团的面糊
  • 炸素丸子的做法步骤:4
    4
    搓成小丸子
  • 炸素丸子的做法步骤:5
    5
    油热以后小火慢炸7!8分钟至两面金黄即可主要时芋头熟了就可以了所以芋头别切太大了??
  • 炸素丸子的做法步骤:6
    6
    成品出锅用厨房纸吸干油即可非常好吃!
  • 炸素丸子的做法步骤:7
    7
    成品我觉得芋头炸萝卜放点香葱是非常好吃的只是今天随意加了点蔬菜~不加更好吃??????????
  • 炸素丸子的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

不搓成丸子的形状随意捏一下油炸也行
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   宴客菜   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:25:18