食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁烤排的做法步骤
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1将肋排洗净，用厨房用纸吸干水份，加料酒，葱，姜，盐搅拌，搁置10分钟 -
2取深碗一只，加老抽、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜拌匀，把排骨一块块的放入酱汁，搅拌
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3带所有排骨都沾上酱汁后，把剩余的酱汁浇在上面继续拌匀，腌制30分钟
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4烤盘中铺上锡纸，刷上色拉油，把腌制好的排骨一块块放在里面，上下火215度烤15-20分钟
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5取出烤盘，刷上蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续215度烤15-20分钟，取出装盘
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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