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诗文
蒜泥扁芸豆
释义
“家常菜---蒜泥扁芸豆”
食材明细
主料
扁芸豆
200克
辅料
醋
1勺
味极鲜酱油
1勺
蚝油
0.5勺
蒜泥
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜泥扁芸豆的做法步骤
1
扁芸豆摘洗干净。
2
放入锅里蒸熟。
3
取出晾至不烫手,切成小段。
4
蒜捣成泥,加入醋,味极鲜酱油,香油和少量水调成蒜泥汁。
5
6
装盘食用,也可将蒜泥拌入扁芸豆,拌匀食用。
7
小窍门
吃时也可以将蒜泥和扁芸豆拌在一起食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/6/12 5:48:02