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诗文 江南子排
释义
江南子排的做法

食材明细

主料
  • 子排 1000g
辅料
  • 海鲜酱 适量
  • 冰花酸梅酱 适量
  • 白醋 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 冰糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

江南子排的做法步骤

  • 1
    原料子排冲水,直至冲干净。
  • 2
    出水,多出会儿。
  • 3
    锅里入油,五成油温拉下油。
  • 4
    烧制,5斤排骨,一瓶半番茄沙司,糖一斤左右,白醋八两左右,冰花酸梅酱一瓶,海鲜酱一百克左右,排骨酱一百克左右,盐五克左右,盐提底味。
  • 5
    大火烧开,小火煮制30分钟,中火收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 10:56:31