食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化或者隔水软化都可。半融化状态加糖加盐拌匀，分次加入淡奶油打至体积增大 -
2加入黑芝麻拌匀
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3混合好待用，低粉和玉米淀粉混合
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4过筛的玉米淀粉和低粉拌匀，不要来回搅拌，以免起筋
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5混合好的面团用保鲜膜包好
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6搓成自己想要的形状，放冷冻室冻20分钟成型
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7切成5-7mm厚的片
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8上下火175度。20分钟，后面几分钟要看紧，以免烤糊，各家烤箱温度有差异。可以自行调节
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9成品，找个密封罐子放起来，能封存很久
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10酥脆可口的芝麻香。。
小窍门
我这个量烤了大概四盘，可以所有材料减半。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 红枣土豆泥
- 陈香泥猛
- 蚝油蟹味菇
- 凉拌海蜇
- 芸豆烧鸡公
- 酸菜肉馅饺子
- 三文鱼海苔卷
- 虎皮尖椒酿肉
- 平菇炒肉
- 火菊花邂逅西兰花
- 彩色蛋白糖
- 太阳蛋饼
- 香辣烤猪蹄
- 清蒸鳕鱼
- 小米藜麦粥
- 麻辣小龙虾
- 山楂苹果饮
- 玫瑰花抱蛋煎饺
- 地瓜蔬菜饼
- 紫薯水果奶昔
- 百香青柠茶
- 山药糕
- 干锅鱼头
- 情意浓浓布朗尼
- 奶油蘑菇培根意面
- take a rest
- take arms
- take a seat
- take a second look
- take a shine to
- take a shot at
- take a shower
- take aside
- take a spin
- take a stab
- take a stab at
- take a stab at doing
- take a stand
- take a stand against
- take a swing at
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