食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。 -
2面团发酵至两倍大。 -
3将面团擀成长方大片，淋入油涂抹均匀。 -
4均匀地撒上盐。 -
5均匀撒上香葱碎。 -
6自上而下卷起。 -
7再切成等份的小段。 -
8用筷子在中间压出印痕。 -
9放入蒸锅继续发酵15分钟。 -
10大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。 -
11成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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春季食谱
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秋季食谱
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- 剁椒鱼头
- 蒜香粉丝蒸虾仁
- 糖醋土豆泥
- 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片
- 二冬西洋参无花果炖瘦肉
- 腊肠蒸鱼干
- 波兰种红薯面包
- 鸡蛋白菜汤年糕
- 奥尔良爆汁鸡
- 绿豆百合豆浆
- 泰式酸辣凤爪
- 秋葵虾皮鸡蛋汤
- 豇豆腊肉卤面
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