食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。 -
2面团发酵至两倍大。 -
3将面团擀成长方大片，淋入油涂抹均匀。 -
4均匀地撒上盐。 -
5均匀撒上香葱碎。 -
6自上而下卷起。 -
7再切成等份的小段。 -
8用筷子在中间压出印痕。 -
9放入蒸锅继续发酵15分钟。 -
10大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。 -
11成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 黄瓜炒肉
- 雪菜汪刺
- 自制咸鸭蛋
- 葱香牛肉锅贴
- 香葱面包卷
- 丹麦苹果蛋糕
- 串烧羊肉
- 彩椒洋葱炒肉片
- 麻辣牛肉干
- 油炸花生米
- 奇香鲫鱼
- 葡萄鱼
- 私房酥脆之豆腐排
- 金针菜蒸鸡
- 酿豆泡
- 葡萄干戚风蛋糕
- 五香烤鱼
- 菠萝酒酿糖水
- 青椒焖腊鱼
- 富贵牛腩煲
- 菠萝咕咾肉
- 腊肉炒藠头
- 包子
- 豉汁双椒鱿鱼
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- threading
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- 送僧方册归善权寺（明·王鏊）
- 送僧方及南谒柳员外（唐·刘禹锡）
- 送僧无惑归鄱阳（宋·王安石）
- 送僧无等游华亭（宋末元初·戴表元）
- 送僧无言归山（唐·司空曙）
- 送僧晚容（宋·曾巩）
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- 送僧智益游浙（明·管讷）
- 送僧有言之天台（宋·周启明）
- 送僧朴庵用柯敬仲韵（元·李孝光）
- 送僧机素还东嘉（宋·林逋）
- 送僧栖真归杭州天竺寺（唐·姚合）
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